¿Colombianas o venezolanas? LA BATALLA DE LAS AREPAS, por Ymijan Baftijari

Ymijan Baftijari, nacida y criada en Chicago con raíces mexicanas y albanesas, es la editora asociada de la sección #BehindTheOOTD de la página digital www.vivala.com. Recientemente publicó un curioso duelo entre las arepas de Colombia y las de Venezuela. Participaron una chica venezolana y un muchacho colombiano. Tuvo como tercer elemento la participación de un joven coreano. Todo sucedió en Nueva York. Nos pareció muy interesante y divertido y queremos compartirlo con ustedes. Eso sí: el video está en inglés y no pudimos traducirlo. Así escribió Ymijan Baftijari.

Desde el principio de los tiempos, venezolanos y colombianos han tenido a las arepas como parte de sus tradiciones culinarias. Ambos países reclaman el plato popular como propio. Pero ¿quién hace las mejores? Invitamos a un colombiano, una venezolana y un probador neutral para tener las versiones de de bien catalogados restaurantes en la ciudad de Nueva York, según la página Yelp (www.yelp.com): las arepas con queso venezolanas de Caracas Arepa Bar y las arepas con queso colombianas de The Arepa Lady. Esto fue lo que sucedió.

*Publicado originalmente en www.vivala.com.

http://www.vivala.com/food-drinks/battle-of-arepa-colombia-venezuela/1150?utm_medium=sm&utm_source=facebook&utm_content=vivala_fanpage

About The Author

Alfonso Molina

Venezolano, periodista, publicista y crítico de cine. Fundador de Ideas de Babel. Miembro de Liderazgo y Visión. Ha publicado «2002, el año que vivimos en las calles». Conversaciones con Carlos Ortega (Editorial Libros Marcados, 2013), «Salvador de la Plaza» (Biblioteca Biográfica Venezolana de El Nacional y Bancaribe, 2011), «Cine, democracia y melodrama: el país de Román Chalbaud» (Planeta, 2001) y ‘Memoria personal del largometraje venezolano’ en «Panorama histórico del cine en Venezuela» (Fundación Cinemateca Nacional, 1998), de varios autores.

See author's posts