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Plaza Venezuela / EL NUEVO FOCO DE LOS LATINOS EN MIAMI, por Camila Mendoza

Próximo a cumplir 20 años en Miami realizando todo tipo de trabajos en el rubro culinario y de eventos, Ángel Caballero, un joven emprendedor y chef empírico se atrevió a apostar por la industria gastronómica —una las más afectadas en tiempos de pandemia— abriendo su propio restaurante Plaza Venezuela. “Después de casi dos décadas en este rubro siento que recorrí el camino que me hacía …

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