Perú UN PAÃS PARA DEGUSTAR, por Enrique Viloria Vera
De nuevo a Mirtha, Genoveva, Coco y familia, gratitud obliga. Usualmemte la degustación se asocia sólo con el gusto, con la gastronomÃa, olvidando que el hombre es sensorial y tiene…
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De nuevo a Mirtha, Genoveva, Coco y familia, gratitud obliga. Usualmemte la degustación se asocia sólo con el gusto, con la gastronomÃa, olvidando que el hombre es sensorial y tiene…
Los vÃnculos entre el vino y el ceviche han transitados caminos poco cómodos, en particular por la acidez del plato netamente latinoamericano que se ha difundido por el mundo. Los…