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Reconocidos chefs opinan EVALUACIÓN DE LA GASTRONOMÍA LATINOAMERICANA, por Loreto Oda Marín

Hoy América Latina está unida por potenciar su gastronomía y darla a conocer al mundo. En eso están varios chefs de la región, quienes desde sus diversas cocinas están haciendo todo por no solo mostrar, sino también sorprender, encantar y educar. Algunos de los exponentes que están involucrados en esta labor no menor son Gastón Acurio, Virgilio Martínez y Mitsuharu …

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