Tag Archives: El Gabo y la cocina

Sabores literarios / EL GABO Y LA COCINA (3), por Josu Iza

“El que vende comida no se muere de hambre”. Gabriel García Márquez. La cocina en la literatura del Gabo —al igual que todas las personas que habitamos este mundo y amamos la comida en sentido amplio— es la cocina ligada a los recuerdos de la infancia. Todos sus escritos están plagados de referencias gastronómicas y como es lógico a su …

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Sabores literarios / EL GABO Y LA COCINA (1), por Josu Iza

“El amor es tan importante como la comida, pero no alimenta” Gabriel García Márquez. Vamos a cruzar el mar océano y acercarnos por estos lares de nuestra Latinoamérica. El que fue para muchos el gran Gabriel García Márquez —o sencillamente Gabo— fue un amante extraordinario y lujurioso de la cocina de su amada Colombia pero también de otros climas y …

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