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Restaurantes de Caracas THE TOP TEN, por Vanessa Rodríguez

Caracas de noche

Nuestra amiga y colaboradora de Ideas de Babel, Ángela Oráa, nos informó de la aparición en la página amiga analitica.com, decana de la prensa digital venezolana, del trabajo de Vanessa Rodríguez sobre los sitios gastronómicos más distinguidos de la ciudad, no solo por sus platos sino por su estilo. Compartimos su lista. Caracas es una ciudad cosmopolita por excelencia que, sin duda, tiene restaurantes muy buenos donde la atención, la buena mesa, los decorados, el ambiente y ese ‘ver y dejarse ver’ hacen de las suyas, convirtiéndolos en este momento en los sitios INfaltables para degustar manjares. Aquí les presentamos el top ten …

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Restaurantes de Caracas LOS 1O MEJORES, según Gustavo Tarre

Restaurant Alto

En los días finales de 2013, varios amantes de la buena mesa, ofrecen en Ideas de Babel sus selecciones de los diez mejores restaurantes de Caracas. El método utilizado para valorarlos comprende Cocina, Servicio, Carta de Vinos, Ambiente y Relación entre Precio y Calidad, aspectos calificados del 1 al 10. Establecemos una suma de puntos y luego el promedio de cada uno. Comienza Gustavo Tarre, ex parlamentario de extensa trayectoria, reconocido abogado constitucionalista, agudo comentarista político y gastrónomo irremediable. En el primer lugar nombró Alto, de Carlos García. Lidera con comodidad su selección. Gustavo le asigna 9,5 puntos a su cocina, …

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