Margarita Gastronómica CONCLUYÓ EL 2° FESTIVAL DEL MEJILLÓN, por Ysimarg RodrÃguez
Se llevó a cabo el sábado 12 de octubre, en medio de un ambiente festivo. Desde la entrada de La Guardia una serie de carteles indicaban la ruta a la…
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Se llevó a cabo el sábado 12 de octubre, en medio de un ambiente festivo. Desde la entrada de La Guardia una serie de carteles indicaban la ruta a la…
En la medida que fui profundizando mis conocimientos sobre la “alimentación sana†me intoxiqué. Existen tantas corrientes de cómo debemos alimentarnos como tendencias hay en la moda o religiones en…
Por segunda vez, la isla que más queremos los venezolanos abre sus puertas a la sensualidad y la satisfacción de la buena mesa y nos convoca a todos a reencontrarnos…
Cuando se habla de cocina árabe se suele despacharla de un tirón con las hojitas de parra, el falafel, los shawarmas y los kibes, como si fuese fast-food. Para empezar,…
A menudo las apariencias no hacen honor a la verdad. Aquel viernes, casi a las 2 de la tarde, conduje hacia una zona de Caracas que no habÃa visitado por…
A pesar de ser especialmente célebre como hogar de los estruendosos motores de los Ferrari, Lamborghini y Maserati, Módena es una ciudad muy tranquila. Las apacibles calles de su casco…
Una de las ponencias más importantes del Festival Gourmet Internacional 2013 se desarrollará el sábado 20 de julio, a las 4:00 de la tarde, cuando Carlos GarcÃa, chef de Alto,…
La lista los 50 Mejores Restaurantes del Mundo que desvela a chefs, foodies y periodistas, es organizada por Restaurant, revista británica que gracias al chorro de libras esterlinas que vierte…
Lo ha hecho casi todo, pero siempre quiere más. Mientras se engolosina siendo la chef en Vinósfera y chocolatier en Kakao, sueña con tener un plantación de cacao con denominación…
Edgar Leal en la cocina de su nuevo restaurante. Foto tomada de lilianamartinezfotos.wordpress.com – En sus veinticinco años de carrera, Edgar Leal ha labrado una trayectoria notable que define una…